Nos dias 1º e 2 de abril, o município de Timburi recebeu com grande entusiasmo o curso de Processamento Caseiro de Tomate, realizado pela Faesp/Senar, em parceria com o Sindicato Rural de Piraju, a Secretaria da Assistência Social, o Cras e com o apoio da Prefeitura Municipal. O evento contou com a participação de mulheres atendidas pelo Cras, bolsistas do Projeto Frente de Trabalho.
O curso, que teve como foco o aproveitamento do tomate em diversas receitas caseiras, foi um sucesso absoluto, proporcionando aos participantes a oportunidade de aprender a fazer produtos como tomate seco, geleia de tomate e compota de tomate. A instrutora Marta Regina Matta Cardoso, nutricionista e especialista na área, conduziu as atividades com maestria, compartilhando seu vasto conhecimento sobre os processos e benefícios do aproveitamento integral do tomate.
Natalina Carvalho, uma das participantes, não escondeu a satisfação com o aprendizado: “Agora quero colocar em prática tudo o que aprendi. Amei a instrutora e espero que tenha mais cursos como esse em nosso município. Estou ansiosa pelo meu certificado!” disse, visivelmente empolgada com as novas habilidades adquiridas.
A assistente social do CRAS, Ângela da Silva que acompanhou o curso de perto, destacou a relevância da iniciativa para as participantes. “Esse curso não só ensina uma nova técnica, mas também abre portas para uma fonte alternativa de geração de renda. Estamos investindo no fortalecimento da autoestima e na criação de oportunidades de empoderamento para a nossa comunidade”, afirmou.
Ela também parabenizou o esforço e a dedicação de todos os participantes, que demonstraram grande empenho ao longo das atividades. “O sucesso desse curso é reflexo do comprometimento de cada um. Além de promover um aprendizado técnico, ele fortalece os laços comunitários”, completou.
A ação foi amplamente apoiada pelo Prefeito Municipal, Cristiano Amorim, que enfatizou a importância de iniciativas como essa para o desenvolvimento local. “A Prefeitura está sempre à disposição para apoiar projetos que visem o crescimento da nossa população e o aprimoramento das habilidades de nossos cidadãos. Acreditamos que esses cursos podem transformar vidas e fortalecer ainda mais nossa comunidade”, destacou o prefeito.
O curso de Processamento Caseiro de Tomate foi mais um passo para proporcionar aos moradores de Timburi novas oportunidades de capacitação e geração de renda, demonstrando a importância da colaboração entre a Prefeitura e as diversas entidades locais.