O 1º Concurso de Gastronomia de Timburi chegou ao fim deixando um sabor especial entre participantes, jurados e o público presente. A iniciativa, realizada pelas Secretarias de Cultura e Turismo com apoio da Prefeitura Municipal de Timburi, reuniu pratos que demonstraram técnica, criatividade e o vínculo afetivo dos cozinheiros com a história da cidade.
A banca avaliadora foi composta por Otávio Rosalem, Danilo Paulin, Renan Alves e Maria Clara Poli, que destacaram a excelente qualidade de todas as receitas inscritas. O resultado final refletiu o talento dos participantes: em 3º lugar ficou Teresinha Pozza, com 155 pontos; em 2º lugar, Andreia Daniela somou 158 pontos; e o campeão, com 186 pontos, foi Maurício Barbosa, autor do prato “Franguinho do Poente”. A partir desta edição, a receita passa a ser reconhecida oficialmente como o prato típico de Timburi, representando tradição, identidade e o cuidado da nossa gente com a culinária local.
O secretário de Cultura, Diego Rossi, ressaltou a importância da iniciativa. “Este concurso mostrou a força da culinária timburiense e o orgulho que temos em valorizar nossos talentos. Maurício Barbosa e todos os participantes elevaram a gastronomia local a um novo patamar. Que este seja apenas o primeiro de muitos encontros que reforcem nossa identidade e nossa cultura”, afirmou.
A organização parabeniza os premiados, agradece todos os inscritos, jurados, patrocinadores e o apoio da Prefeitura de Timburi. O encerramento desta primeira edição deixa aberta a porta para muitos outros sabores, encontros e celebrações.